普段欠かすことのできない食事。それを支える農業。 そこについて、面白いなと思って、本書を購入。 書かれていることにちょっと驚きなのが、農業について知らないことが多いということ。 農業が経験と勘を総動員しても、作物の潜在性を最大限に発揮できない…
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