日々練習

昨日、肉じゃがを作ってみた。
汁が多すぎて、どうもうまくいけなかったっぽい。
あと、だし汁を作るのが面倒で、追い鰹のつゆで代用しましたが、これはどうも成功っぽい。実家で食べる味にだいぶ近いと思った。

うーん、やっぱ水多すぎたなぁ。たまねぎ、じゃがいもあたりからでる水分を計算してなかった自分が悪いんですがｗｗｗ。

とりあえず、今週はあと1品作っておけば、持ちそうなのであとはなんとか週末までやりくりすればよさげ。さて、次の1品は何を作ろう。なんか酒のつまみになりそうなものがいいなぁ。